Resultados de la categoría

5 de agosto de 2014 - Inocuidad

La inocuidad de los alimentos es un tema que debería preocuparnos aunque no siempre es así. A...

23 de julio de 2014 - Inocuidad

La gran mayoría de nosotros pasamos de 6 a 8 horas sentados en un escritorio, llegando a...

22 de julio de 2014 - Inocuidad

La apertura global de los mercados y la posibilidad de adquirir productos de diversos orígenes, calidad y...

21 de julio de 2014 - Inocuidad

El pasado 14 de febrero de 2014, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el...

16 de julio de 2014 - Inocuidad

Comenzamos con la primera parte de las 10 tendencias globales de la industria de la alimentación, en...

15 de julio de 2014 - Inocuidad

Actualmente existen factores que marcan la tendencia en la industria de los alimentos, tanto en el desarrollo...

14 de julio de 2014 - Inocuidad

Las crecientes demandas por garantizar la inocuidad por parte de los gobiernos, las industrias y los consumidores,...

7 de julio de 2014 - Inocuidad

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), propone actualizar la Etiqueta de Información...

25 de junio de 2014 - Inocuidad

¿A qué se refiere esta NOM?   Es una Norma Oficial Mexicana (NOM) que establece los requisitos...

20 de junio de 2014 - Inocuidad

Al revisar los sellos de calidad de los productos que regularmente se consumen en el mercado, en...