Certificación GLOBALG.A.P.
GLOBALG.A.P. es un estándar internacional con base en Buenas Prácticas de Agricultura (BPA) diseñado para promover una producción agrícola segura, sostenible y responsable, beneficiando a productores, minoristas y consumidores en todo el mundo.
También conocido como Norma para el Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA, por sus siglas en inglés), GLOBALG.A.P. se aplica a diversos sectores de la producción primaria, incluyendo cultivos, floricultura y acuicultura. Además, abarca aspectos clave de la cadena de suministro, como la cadena de custodia y la fabricación de alimentos para animales.
Alcance de la certificación
La certificación GLOBALG.A.P. cubre los siguientes principios:
• Inocuidad alimentaria y trazabilidad.
• Protección del medio ambiente, incluyendo la conservación de la biodiversidad.
• Salud, seguridad y bienestar del trabajador.
• Bienestar animal.
• Buenas prácticas agrícolas, incluyendo:
- Manejo Integrado de Cultivos (MIC)
- Manejo Integrado de Plagas (MIP)
- Sistemas de Gestión de la Calidad
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
¿Qué es GLOBALG.A.P. IFA v6?
IFA v6 (Integrated Farm Assurance, versión 6) es la más reciente edición del estándar GLOBALG.A.P., que asegura la producción agrícola responsable en temas como: seguridad alimentaria, sostenibilidad, bienestar laboral y trazabilidad.
Esta versión reemplaza a la anterior (IFA v5.2 / v5.4) y se divide en dos ediciones:
IFA v6 Smart: Para productores que no requieren reconocimiento GFSI.
IFA v6 GFS: Para aquellos que necesitan certificación reconocida internacionalmente (GFSI).
- IFA v6 se aplica a distintas categorías dentro del ámbito Plantas y Acuicultura, actualmente disponibles para:
• Frutas y hortalizas, flores y ornamentales, lúpulo, acuicultura.