Identifica los cambios clave en los módulos de fabricación y empaque, la producción primaria, almacenamiento y calidad de SQF Edición 10 y aplica estrategias prácticas, incluyendo 8 pasos esenciales para prepararse para la Edición 10, asegurando una transición exitosa.
Temas:
- Módulo 3: BPM’s para procesamiento de alimentos para animales.
- Módulo 4: BPM’s para procesamiento de alimento para mascotas.
- Módulo 5: BP’s de Producción para cría de animales.
- Módulo 6: BP´s de Acuicultura para cría de pescados y mariscos.
- Módulo 7: BP´s Agrícolas para cultivo al aire libre de productos vegetales.
- Módulo 8: BP´s Agrícolas para cultivo de granos y legumbres.
- Módulo 9: BPM’s para procesamiento de productos de origen animal.
- Módulo 10: BP´s Operativas para preprocesamiento de productos vegetales.
- Módulo 12: BP’s de Almacenamiento y distribución.
- Módulo 13: BPM’s para producción de empaques del sector alimentario.
- Módulo 17: BPM’s para procesamiento de suplementos alimenticios.
- Módulo 18: BP´s Agrícolas para cultivo interior de productos vegetales
- Módulo 00: Calidad
- 8 Pasos para prepararse para la Edición 10.
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