Requerimientos ISO 22000:2018

Este curso está diseñado para ofrecer al participante a detalle todos los requerimientos/cláusulas de la norma proporcionando una base para la comprensión y entendimiento de cada uno de los puntos, basado en los principios de un Sistema de Gestión, y que a través de ello le proporcione al participante una visión a detalle de lo que compone la estructura documental dentro de la cadena alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018 hasta la implementación de la misma.

Este curso incluye “Exámenes que están Certificados por Exemplar Global” (Organización internacional de certificación de personal y esquemas de entrenamiento), bajo la nueva modalidad de TPECS (Training Provider and Examiner Certification Scheme, por sus siglas en inglés). EXEMPLAR GLOBAL-FS Food Safety Management System Competence Unit (Unidad de competencia del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos).