Requerimientos PAS 096:2017 Guía para la protección y defensa de los alimentos y bebidas del ataque deliberado (intencional)

Los temas relacionados con las nuevas amenazas emergentes para atacar un blanco a través del consumo de alimentos, ha motivado la actualización de la Especificación PAS 096, la cual, pueden aplicar las organizaciones al estructurar un sistema de control para la defensa de los alimentos, evitando y mitigando ataques a su organización. Este curso está diseñado para que el participante comprenda las pautas necesarias para la implementación de un sistema de defensa alimentaria y PAS 096:2017 y lo que motiva a las personas a sabotear sus productos, así como, el análisis de los casos reales. Adicionalmente se incluye información sobre los riesgos emergentes para el suministro de alimentos y la ciberseguridad.